鱷龜是近年來從國外引進的新品種,其長相奇特,出肉率高,味道鮮美,生長繁殖快,央視重點推介后,養殖日益增多,產業化進程加速.

原產地

鱷龜原產于中美洲和北美洲,加拿大、美國、墨西哥鱷龜又名肉龜.鱷龜生長特快,自然溫度下,年增重高達1kg,半控溫養殖年增重1.5-2Kg.最高達2.5kg;適應環境能力強,在-5℃和45℃的環境中都能正常生活.鱷龜對水量要求不高,家庭用缸、塑料桶、盆都可以養殖生長.鱷龜是集宴席上的佳肴、藥用、觀賞于一體的珍品.

龜池建造

龜場新建應選在水源良好、環境安靜和交通便利的地方,龜池主體包括:龜池本身、食臺、陸地、進排水系統、溢水口等,其中陸地主要用與龜休息的場所,在親龜池陸地部分用來建造產卵場.

龜池為磚砌水泥結構,池內面用水泥漿抹光,以防龜的皮膚被擦傷.一般為東西長、南北寬的長方形,也可建成圓形.大小因地制宜,深度50——80cm,最深處不要超過120cm.池周做成8——10cm的防逃返邊,又稱壓延.長方形池底設置成高低傾斜坡,圓形池底設置成鍋底形,便于排污.

食臺1/3入水,2/3露出水面,與水面呈30°傾斜,實際上在水下部分又稱為引坡,水上部分為食臺,如果是親龜池,食臺的水上部分還有引導龜爬向產卵場的功能.食臺設置在龜池的北邊朝南向比較合理,食臺的寬度為2m左右,長度為池邊長度的80%.產卵場寬2——3m,長與食臺一致,場內填20——30cm深的細沙.產卵場上方搭防雨棚,有利于龜在下雨天產卵.

進排水管直徑至少10cm,以便加快進排水速度,同時有利于排凈污水,要注意是排水口須設在食臺下面或附近,因為食臺附近的污物最多,龜攝食后喜歡在食臺附近排泄.溢水口設置在龜池墻壁上方最高水位處,便于排出有機懸浮物及暴雨季節泄洪.

龜池建成后要反復用清水浸泡,至少1周時間,去除堿性.爾后用150ppm生石灰消毒,換新水后才可放養.

鱷龜養殖技術

親龜選擇

親龜一般選擇野生原種,要求健康,無外傷和內傷,年齡5年以上,規格2.5kg以上,最好4——5kg.如果用人工養殖的鱷龜制種,必須選擇4齡以上,規格在6kg以上的健康龜做種龜.性成熟的雌性親龜懷卵狀況是否良好可通過眼觀、手摸、光透等方法檢查,雄性親龜活潑好動.無論是雌龜還是雄龜都要行動敏捷,輕觸其頭部,鱷龜應立即張開嘴巴,發出呼吒聲,露出兇猛本性.手拉親龜的腿腳回縮有力的表明體質較好.仔細觀察龜的頭頸是否靈活自如,檢查脖子是否腫大,張開嘴看喉嚨管內是否有魚鉤,并可用金屬探測儀檢查龜體內部是否帶有魚鉤.雌雄比例依龜的大小而定,以野生龜為例,一般規格小的2.5kg左右親龜以2:1為準,中等大小的4kg左右親龜以3:1為宜,再大一些的5kg以上親龜完全可按4:1的比例.

親龜培育

為促進親龜的性腺發育,保持環境安靜,水質優良,及時排污和加注新水,對龜池、親龜、水體進行必要的消毒,并可使用微生態制劑,讓有益菌占主導地位,消毒劑與微生態制劑不可同時使用,常用藥物選用無殘留的生石灰、二氧化氯、PVP-I、氟哌酸、蒽諾沙星等,常用微生態制劑有光合細菌、EM等.使用新鮮的動物餌料,如雜魚、小蝦、螺蚌、蚯蚓等,杜絕投喂變質餌料.對動物餌料可用食鹽浸泡消毒.如果是野生親龜,投喂時間以夜晚為主,占日投餌量的70%,其余30%早晨投放,并逐步馴化成白天投喂,如果不馴化也可以,只是增加夜間工作量.對人工養殖的親龜,可在白天上午和下午各投喂1次,上午投喂日糧的40%,下午投喂60%.親龜對飼料的營養要求較高,可在飼料中添加維生素和礦物質,方法是將需補充的營養液注入餌料魚體內,并可使用有利于親龜性腺發育的綠色添加劑,如中藥、酶制劑、生物活性鉻、微生態制劑.

龜卵孵化

龜卵采集.在夜間產卵后的第二天上午9時以后,一般下午采集.新采的鱷龜卵要在孵化箱中做好記號并另有記載.采集箱可直接用孵化箱,在箱中預先鋪沙10cm左右厚度,將鱷龜卵輕取輕放,具白色受精斑的一端即動物極朝上放,動物極與植物極分界明顯為正常受精卵,如分界不明晰,且受精斑呈點狀分布,此卵為受精不足,看不到受精斑點的為未受精卵.經驗表明,鱷龜卵表面粘沙的為未受精卵,表面光滑不沾沙的為受精卵.

養殖注意事項

1、在養殖中應注意

養殖場所條件,夏季炎熱時,室內水溫不超過35℃,也可養在塑料大棚、溫室、住房陽臺、地下室、空閑屋內都可以養殖.自然水域、底質為泥沙更為理想.幼龜5—10組或稚龜30組,一定按大小規格分池飼養,不能混合以免影響傷害小龜生長.

2、加強飼養管理

初春和初冬每天中午投喂1次,春末秋初是攝食旺季每天投喂兩次上午9點投喂40%,下午傍晚投喂60%,投餌實行三定(定時、定質、定量),一般投下餌以120分鐘吃完為止,吃不完及時清理,飼料大要切成小,變質料不能投喂以防水質發臭.

3、注意換水消毒

龜池面積大的30天換水一次,池子20-30平方米,7-10天換水一次,人工養殖缸、塑料桶、盆因面積小,每天投喂后及時換水,夏天水溫高,池水不能低于50cm,室外溫度高可以移室內,地下室常年保持適宜的溫度,鱷龜同樣生長正常.并定期消毒.

4、鱷龜繁殖

野生鱷龜養3年開始產卵,而人工飼養只要18個月,體重2kg以上開始懷卵,一般4-5月和9-10月自然交配,5-9月為產卵期,雌龜晚上產卵,分3-4批產卵,年產卵30——120枚左右,保持恒溫30℃,具備相對濕度80%-90%,40-50天孵化出稚苗龜.

5、疾病防治

養龜只要嚴格注意幼龜投飼和消毒,一般很少發病,偶有小病,及時進行隔離養殖,對癥下藥,一般用孔雀綠,高錳酸鉀濃液浸洗20分鐘,外傷炎癥用金霉素、感冒可用先鋒霉素拌料喂,腸炎喂氟呱酸、消化不良服多酶片或酵母片.

6、加強管理

越冬后,水溫升溫,龜開始攝食,經常喂動物內臟、小魚蝦,加強營養,增強抗病能力,池塘水質保持新鮮,防水質刺激眼部.