分布北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn).見于平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種.耐旱,喜陽光,各地多栽種.
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分布北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn).見于平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種.耐旱,喜陽光,各地多栽種.
適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,喜陽光,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪.不耐澇,短期積水可致死亡.
大紅袍花椒,性味 辛、溫,有小毒,麻. 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機(jī)酸. 別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國(guó)華北、華中、華南均有分布.山西省運(yùn)城(風(fēng)陵渡)中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植. 南美洲也本來就有一些品種在野外生長(zhǎng).
從國(guó)家花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)了解到,園區(qū)銷出的高品質(zhì)凈椒最高價(jià)格為150元/公斤,花椒價(jià)格從2015年首次突破百元大關(guān)后,已連續(xù)4年占領(lǐng)價(jià)格"制高地".據(jù)花椒局工作人員介紹,今年花椒價(jià)格上漲,主要是因?yàn)槿裆钏教岣?花椒的藥用、美容價(jià)值等逐漸被研發(fā)出來,改變了調(diào)味品的單一用途,增大了使用量.
同時(shí),今年花椒主產(chǎn)區(qū)甘肅武都、陜西鳳縣花椒遭遇"倒春寒",造成70%的花椒絕收,全國(guó)產(chǎn)量大幅減少,因而價(jià)格上漲.另據(jù)了解,今年,全市花椒增產(chǎn)約5%,預(yù)計(jì)花椒產(chǎn)量2700萬公斤,產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)27億元,再創(chuàng)歷史新高.
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