紅心蘿卜俗稱冰糖蘿卜,也叫"心里美蘿卜",因其外皮為淺綠色,內里為紫紅色,且口感脆、口 味甜而得名.蘿卜直根系,主根深60厘米--180厘米,主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中.蘿卜的肉質根是同化產物的貯藏器官,皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜.
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紅心蘿卜俗稱冰糖蘿卜,也叫"心里美蘿卜",因其外皮為淺綠色,內里為紫紅色,且口感脆、口 味甜而得名.蘿卜直根系,主根深60厘米--180厘米,主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中.蘿卜的肉質根是同化產物的貯藏器官,皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜.
可食用，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
郝家橋鎮崔渠口村積極培育經營規模大、集約化程度高、市場競爭力強的種植大戶參與到土地流轉中,在推進現代農業發展的同時,實現了土地增效、農民增收.
近日,記者在郝家橋鎮大綠葉家庭農場看到,一車車蘿卜剛從保鮮庫里被運出,經過清洗、包裝,這些蘿卜將外銷到全國各地.這些蘿卜的主人王志國是崔渠口村小有名氣的致富能手.2013年,王志國在崔渠口村流轉了200余畝土地,并成立了大綠葉家庭農場,由于自己肯干,加上愛鉆研,家庭農場當年就取得了不錯的收益.
據家庭農場負責人王志國介紹,以前由于沒有保鮮庫,沒能及時銷售的蘿卜只能放在地里,不僅讓村民的收入受損,而且嚴重影響到蘿卜的品質,后來村上和鎮政府知道情況后,主動聯系相關單位幫扶建起了保鮮庫,不僅保障了蘿卜的品質,而且還打上了季節差,讓蘿卜賣上了好價錢.
這幾年,王志國一方面流轉小麥收割后的閑置土地種植青皮和紅心蘿卜,另一方面擴大溫棚蘿卜的種植面積,現在他成立了自己的家庭農場,種植內容也從單一的蘿卜發展到了米椒等多個品種,帶動周邊農戶三百多戶.2017年,他的大綠葉家庭農場蘿卜總產量達到300萬斤,主要銷往湖南、湖北、河南等地.
由于蘿卜種植屬于季節性產業,在種植、清洗、運輸、銷售等各環節都需要大量勞動力,王志國就在本村招聘了許多村民.郝家橋鎮崔渠口村村民何秀梅告訴記者:"在大綠葉家庭農場做工,自己每月不僅能拿到兩到三千塊錢的收入,而且顧家務工兩不誤,每天也很開心".
通過流轉土地發展蘿卜產業帶動村民致富,使崔渠口村民鼓起了錢袋子.崔渠口村黨支部書記劉學鋒說:"鄉村振興,需要人才引領,除了種植蘿卜外,村里還將在謀劃發展西紅柿、茄子等產業上下功夫,通過能人帶動,使更多的村民實現家門口就業" .
