菠蘿莓是智魯島(智利)生長(zhǎng)的一種草莓與北美洲弗吉尼亞州生長(zhǎng)的一種草莓雜交后形成的，2003年被荷蘭的果農(nóng)將其帶到歐洲進(jìn)行商業(yè)化種植并販賣(mài)，為其成功打開(kāi)銷(xiāo)路。需要種在陽(yáng)光充足，溫暖的環(huán)境中，另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里，把地整理平整，在溫度適合的情況下播種。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、菠蘿莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

2、菠蘿莓含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

3、菠蘿莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以除去體內(nèi)的“礦渣”。

4、菠蘿莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

5、菠蘿莓含有菠蘿朊酶的物質(zhì)，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

6、菠蘿莓經(jīng)常食用對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7、菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)，在食肉類(lèi)或油膩食物后吃些菠蘿莓對(duì)身體大有好處。

菠蘿莓種植選地

1、選地施肥：菠蘿莓的種植大田選擇多年沒(méi)有種過(guò)草莓的田塊作為大棚菠蘿莓的生產(chǎn)本田，施足有機(jī)基肥，定植前一個(gè)月左右，一般每畝施充分腐熟的有機(jī)肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙。

2、增施面肥：菠蘿莓定植前10天左右選擇晴好天氣在土壤可耕性較好的情況下做畦頭，筑前增施進(jìn)口三元復(fù)合肥50千克和過(guò)磷酸鈣50千克作面肥，并每畝施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲(chóng)。

3、合理作畦：菠蘿莓的畦為南北向(與大棚方間平行)每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20厘米，每壟高度為30～35厘米，畦壟溝深度為30～35厘米左右每畦定植1行。

種植秧苗

1、透水起苗：菠蘿莓在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚定植。若采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，則種植時(shí)隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

2、定植密度：菠蘿莓大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每畝6000～7000株。定植深度必須適度，新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部(外葉托葉稍部分)不能埋入土中。

3、定向種植：為便于管理采用“定向種植”，且能減少病害，提高果實(shí)品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠?jī)膳苑N(行間距控制在30厘米左右)，并且認(rèn)清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。

4、植后管理：菠蘿莓定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，壅根，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。

種植管理

1、鋪設(shè)地膜：鋪設(shè)黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。鋪設(shè)時(shí)間一般為10月中下旬，將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開(kāi)一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

2、溫度調(diào)控：菠蘿莓生長(zhǎng)發(fā)育各時(shí)期對(duì)氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿(mǎn)足。由于大棚栽培菠蘿莓開(kāi)花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持24～28℃，夜間6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開(kāi)花結(jié)果。

3、濕度調(diào)控：大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá)95～100%，有礙開(kāi)花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天9時(shí)左右應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。

4、植株整理：大棚菠蘿莓保溫后植株生長(zhǎng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開(kāi)花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1～2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。

5、施赤霉素：一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右(天氣晴好情況下)進(jìn)行，噴灑赤霉素的目的主要是解決菠蘿莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以“豐香”品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10～12千克溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長(zhǎng)狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再?lài)娛┮淮巍?/p>

6、合理追肥：大棚菠蘿莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次，每棚(180平方米)一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢(shì)進(jìn)行根外追肥，每畝噴施0.5%濃度的尿素20千克。

7、黑花防止：菠蘿莓受低溫凍害后會(huì)形成黑花，如在開(kāi)花前7～8天的花蕾遇零下2℃低溫雄蕊即能受害，開(kāi)花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2℃低溫也會(huì)受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來(lái)臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3～5℃，能有效地減少黑花的形成。