1 ? 水蛭的養殖技術

水蛭，俗名螞蟥，在內陸淡水水域內生長繁殖，是我國傳統的特種藥用水生動物，其干制品炮制后中醫入藥，具有治療中風、高血壓、清瘀、閉經、跌打損傷等功效。既然，水蛭的功能已經被開發出來，那么，水蛭養殖前景與那些因素有關呢? 　　 　　

1.1 ? 水蛭養殖背景分析

近年新發現水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效。它在歷史上以自然捕撈為主，因近年農藥、化肥等濫用，及工農業“三廢”對環境的污染，野生自然資源銳減，隨著水蛭藥用價值的深度開發，其市場需求潛力巨大。中國南方在1995年前后，開始捕撈自然苗種，首次進行人工飼養，獲得成功。 　　 　　

1.2 ? 水蛭養殖前景的供應情況

目前市場上水蛭以野生資源供應為主，家養資源較少，受大量捕撈和水資源污染雙重因素影響，野生資源逐年減少，資源不豐已經是有目共睹的事實。該品由于療效奇特，近年來在治療心腦血管疾病上有顯著療效，還用于治療血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通等疾病。伴隨著我國人口老齡化步伐的加快，水蛭需求量越來越大，供不應求持續進行著。 　　 　　

1.3 ? 水蛭養殖前景的養殖情況

水蛭養殖不需要強勞動力、只要又充分的水源和能自捕或購買到水蛭吸取的飼料——螺螄、河蚌就可以養殖，(除海水以外)，室內室外、家前屋后、老廠房、荒田、魚塘等，它不受南北氣候的影響，養殖面積可大可小。 　　 　　

1.4 ? 水蛭養殖管理

人工養殖水蛭對種苗的選擇是相當重要關鍵，因水蛭有二種不同習性：”家性”與”野性”，對于野性水蛭自捕或購買來作種源，進行人工養殖是完全可以，但必須經過周期性馴養、培育，首先要從體外消毒、精選種齡、強化馴養。 　　 　　

人工養殖水蛭的周期一般為5個月，從交配、繁殖、孵化出苗至成品，幼苗到成品，如精心管理，養殖時間為80天，放松管理，投食不定，會延長到半年以上，因此要豐產豐收，必須運用科學的飼料管理、強化幼苗的精養以及飼料的合理搭配，做到三定原則：定食、定時、定水。

水蛭在家養技術完全成熟，也就是家養資源大量上市之前，供不應求是其必然發展趨勢，所以，整體來看，水蛭養殖前景還是不錯的。

1.5 ? 水蛭的選址建池

選擇避風向陽、排灌方便處建池。池四周埂高1.8米，水深1米，面積大小 應根據飼養量而定。一般每畝水面可放養幼蛭6～10萬條。池對角設進水口和排水口。為便于水蛭的棲息和產卵，池底可放些不規則的石塊或樹枝，水池之中應建高出水平面20厘米的土臺5～8個，每個平臺1平方米左右。池埂還要設防逃溝，用磚砌成，溝寬12厘米，高8厘米， 下雨時用密網欄住或在溝內撒些石灰，可防逃逸。

1.6 ? 投種放養

螞蟥苗種的來源可以捕捉、購買或自繁。在開始養殖時，一般以天然捕捉為主，也可以向有關單位購買。中國傳統作為藥用的螞蟥有三種：人工養殖以金錢蛭為好。金錢蛭體形大，產量高。金錢蛭即農村中俗稱的“牛螞蟥”。牧牛時常爬在牛身上吸血，捕捉作種時應注意鑒別。螞蟥雌雄同體，每條螞蟥都可產卵繁殖， 于3月下旬至4月（長江流域，下同）產卵繭，卵繭產于泥土中，一般產卵繭1～4個， 每個繭內幼螞蟥數為13～35個，多數20個左右，每個螞蟥一次可繁殖60～80條。幼螞蟥于6月大量出現，生長迅速，在孵化后一個月內，平均增長20毫米以上，到9 、10月間長得與成體難以區分。以早春放為宜。早春放養十月即可長成、加工出售。

1.7 ? 水蛭的人工繁殖技術

⑴、繁殖池的建造：池面積宜為30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁設1～1.5米的平臺，中間為水面，水深50厘米，平臺高出水面2厘米，平臺面保持濕潤。做平臺的土應為高含腐殖質的疏松沙質土壤， 便于螞蟥打洞，切忌用黃粘土，齊平臺面應設溢水口，防止下雨水淹沒砰臺造成繁殖失敗。一般分為小型養殖池與大型養殖池兩種：

① 小型養殖池的建造一般修建寬3米，深1米的池溝，長度不限。也可建若干小池共硬，池埂寬40厘米，每一池內設出、入水口。池中間必須有50—100厘米寬的產卵平臺，平臺與水面在一個水平面上，平臺上面堆放一層20厘米厚的腐殖土壤。作為水蛭產卵繁殖的場所。水位50—60厘米為宜。

② 大型養殖池的建造大型養殖池的建造一般根據實際的地理環境情況而建成不同的規格的池子。如果水源不方便，還可以在池的底部鋪上一層塑料薄膜。池底應放入適量的河泥，以增加水的有機質含量。水中栽植一些水草，可以凈化水質，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龍網紗（高0.5—0.6米），用以阻擋蛙、蛇等天敵進入養殖池。為了防止夏季水溫過高、光線太強，可在池的岸上栽培垂柳等樹木遮陽。

⑵ 種蛭的選擇：用于作種繁殖和種瑪蟥，年齡應在2年以上，體重30克左右，體質健壯，活潑好動，用手觸之即迅速縮為一團。這樣的螞蟥懷卵量多，孵化率高，種螞蟥的投放量按池中平臺陸地面積計算，一般每平方米放1.5千克左右。種螞蟥入池后要保持水質肥厚，要有充足的浮游生物和螺獅供其取食。

⑶ 繁殖：在長江中下游一帶，螞蟥產卵繭的時間從5月初開始，持續到6 月中旬（隨個體差異而不同），5月中旬為其繁殖高峰期。產卵繭期應保持安靜，避免在岸邊走動震動，否則，正在產卵繭的螞蟥會受驚而逃走，造成空繭。

⑷ 孵化管理：螞蟥產卵繭后即可收取捕捉另池飼養或加工，繁殖池兼作孵化池，卵繭讓其在穴道中自然孵化，卵繭產出后約11～15日孵出幼蛭。剛孵出的幼蛭體形很象成體，呈軟木黃色，體背部的兩側各排列著7條紫灰色的細縱紋。隨著幼蛭的生長，縱紋間的色澤逐漸變化，形成5 條由兩種斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色紋。在孵化階段，應盡量避免在平臺上走動，以免踩破卵繭。平臺面要保持濕潤，可覆蓋一層水草，若碰到下雨天氣要疏通溢水口，水面不能沒過平臺， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的種螞蟥撈出后，即可投放幼嫩的蚌類和螺獅供幼螞蟥取食，幼螞蟥孵出后兩，三天內主要靠卵黃維持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺獅的血液和汁液，在一個蚌的體內，會鉆入數10～100條幼螞蟥， 隨著幼體的長大，它們會吞食蚌、螺獅的整個軟體部分，幼螞蟥生長迅速，半個月后，平均增長達15毫米以上，即可轉入大池中飼養成成螞蟥。

2 ? 水蛭養殖前景分析

根據最新中國藥材市場消息，2010年4月1日亳州藥市水蛭（統）銷售價格已經達到450元/公斤，而2009年年中的價格在還是240—260之間，所以說，水蛭養殖前景看好。不過，創業第一步網提醒注意：

據中國藥材市場消息：2009年年初，亳州藥市沒有家養的水蛭上市，因為水蛭家養依舊處于試驗狀態，如果有人宣傳水蛭養殖非常容易，有可能是高價賣種的騙子。

由于水蛭是一種寶貴的藥用資源，在醫學上具有多種藥用功能，是很有開發價值的動物性中藥材。隨著人口老齡化的發展，心腦血管病人增多（高血壓、心臟病發病率占人群的2-5%），加上人們對中藥制品的偏愛，對水蛭的需求量將會進一步增加。據98年12月6日《中國畜牧水產消息報》報道，1997年國內外對水蛭干品的總需求量達250噸以上，而實際供貨量僅為150噸，尚有100噸缺口。據有關專家統計，到1999年底水蛭短缺量將達30萬公斤。由于供需矛盾越來越大，也就引起價格不斷上漲，純清水貨之售價已由去年秋天的每公斤80元左右，漲到了目前的每公斤150元左右，其漲幅上升了87.5%，這種情況在短期內不會有所好轉。 造成水蛭價格上漲的原因來自幾個方面，一方面是內地及香港的一些藥廠對水蛭的需求量較大；另一方面是歐美消費市場很大，近年來，日本、南朝鮮、東南亞各國也從我國大量進口水蛭，造成國內對水蛭的需求量成倍增長；三是由于近年來大量使用農藥、化肥及化學工業排污對環境的污染，導致野生水蛭資源銳減；四是由于人工養殖水蛭在國內剛剛起步，具有規模的水蛭養殖場不多。?

我國從1995年開始進行人工飼養水蛭并獲得成功，雖然目前發展規模還不大，但效益十分可觀，每畝純利均在2萬元以上，是目前養魚效益的7-10倍。由于人工飼養水蛭市場前景看好和效益可觀，一些有識之士已開始組織大規模人工養殖搶占市場。

3 ? 水蛭養殖成本及利潤

目前養殖戶發展規模還不大，但效益十分可觀。水溫一般在15-30度時生長良好，10度以下停止攝食生長，35度以上影響生長、水蛭雌雄同體、異體受精，每條種蛭都可繁殖，在4月中旬至5月份為產卵高峰期，一次產卵3-5個，經15-25日孵化，每個卵繭孵出幼蛭40條，飼養技術過關，當年即可成蛭。如果有667平方米養殖面積，投種50-60公斤，年產值在3萬元以上，扣除設施餌料等，純利在2萬元左右。