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美蛙養殖

美蛙是一種大型食用蛙。為配合我國“菜藍子”工程建設，1997年從美國佛羅里達州引入我國。美蛙的體重是普通青蛙的5－7倍，具有性情溫順、投資少、生長快(當年養殖，當年見效益)、繁殖多、食性廣、易飼養、病害少特點。其市場需求量大，養殖前景十分良好。

目

錄

    　　美蛙在自然成長中，生長發育一月齡的蝌蚪成長為400克/只以上的成蛙需24月足齡，而以上人工集約方法飼養，只需短短六個月左右，因而除必須聚集種種適合于美蛙生長的環境條件外，還必須給予充足的營養飼料。

    　　商品美蛙集約化養殖工藝與近年來興起的現代魚類及肉禽的集約化飼養方式，不乏相似之處。

    　　1 ? 一、養殖美蛙的種苗選擇時間


    　　美蛙生長的適溫范圍為18-32度，因此養殖美蛙的時間是在每年的4-10月份。為生產管理之方便，強化培育已生長發育一月齡的蝌蚪變態至10克/只左右的大規模幼蛙的生產作業，應安排在每年的3-4月份或8-9月份即由親蛙每年4月份--5月份初，或8月份--9月份初所產蛙卵孵化，生產發育達一月齡的蝌蚪，是商品美蛙集約化養殖生產當年或來年的優選種苗，體型瘦小的越冬幼蛙，以免損失。

    　　蝌蚪一般選用敞口容器運輸，放入10升清潔河水的未密閉塑料箱，可安全運達數小時。幼蛙、種蛙可選用透氣之箱筐運輸，并須保持運輸環境具有較高的濕度。

    　　養殖前：1、應整理蛙場，清除雜草、污泥等

    　　2、可使用生石灰等消毒法，同時應嚗曬數日消毒。

    　　2 ? 二、蝌蚪培育（第1-60日為蝌蚪培育階段）


    　　1、每組蛙池先啟用一口蛙池，進水時需用密目絹網過濾，以免帶進蝌蚪之敵害生物。保持池水深度40厘米左右。

    　　2、每口蛙池可放養已生長發育一月齡的蝌蚪1000尾。

    　　3、保持池水肥、活、爽及時撈除池水中之枯死浮游、植物及雜物。

    　　4、選擇良好品質之蝌蚪全價料，第1-30天在飼料中混入10-20%之加熱動物組織漿液，第二30-60天則增至20-70%飼料應拌成團塊狀投放至食臺飼喂。

    　　5、每口蛙池設一個食臺，食臺離水面10厘米左右。

    　　6、每天上午9--10點，下午4--5點各投喂一次。

    　　7、根據天氣、水溫、蝌蚪的日齡與體重掌握投飼量，攝食時間掌握在每次一小時左右。投餌率第1-30天為體重的8--10%，第30--60天為4%左右。

    　　8、攝食完成時，清除錢餌，吊起食臺。

    　　9、第30天，每組蛙池再啟用一口蛙池，放入篩選出來的強壯蝌蚪加強培育。

    　　10、養殖池水每周用百毒殺、抗毒威、強氯精、氯王、生石灰等高效消毒劑一次。

    　　11、培育目標為養殖第50天，蝌蚪變態前體長13厘米。體重15克左右。蝌蚪體長13厘米，體重15克左右。蝌蚪體長和體重的相對優勢可為蛙高產養殖打下良好基礎。

    　　3 ? 三、幼蛙培育（第60-90日為幼蛙培育階段）


    　　1、養殖60-70天的蝌蚪變態后進入幼蛙培育階段，變態后的幼蛙個體重為8克以上。

    　　2、在蝌蚪變態過程中應盡量緩解幼蛙的應激反應。

    　　3、分別在兩組蛙池已啟用的兩口蛙池一端，用聚乙稀網圍2厘米的小區，內設一個食臺，馴化變態之幼蛙攝食，至80日齡拆除該網圍小區，在另一段圍設相同之小區，將體型較小的幼蛙集中加強飼養。食臺懸浮式，底面緊貼水面。

    　　4、第60-70日，蝌蚪尾部吸收成為幼蛙即能設食，此時開始投喂清潔只蠅蛹，每天上、下午各投飼一次投飼量以攝食60分鐘后食臺無殘留為宜。

    　　5、70-75日投喂蠅蛆及部分減碎之動物肺葉、蠶蛹或全價投餌率為10%，每日投喂3-4次。

    　　6、75-90日投飼肺葉、蚯蚓、蠶蛹、小雜魚。為保證蛙群攝食、健康正常，應每5日使用一次高品質之蛙食添加劑。投餌率約為8--10%。每日投喂2--3次。

    　　7、幼蛙培育過程中，池水每周消毒一次，并經常注新水，排老水。

    　　8、驅除美蛙之敵害。

    　　9、培育目標為養殖第90日幼蛙個體均重達50克 。

    　　4 ? 四、成蛙的養殖（第90-180日為成蛙 養殖階段）


    　　1、養殖達99日后，將每組蛙池之幼蛙按體型大小分勻至3口池中養殖。

    　　2、餌料以新鮮小雜魚、雞鴨腸、干蠶蛹或膨化顆粒飼料為主，投餌率6%以上，并以投餌后兩小時內食完為止，靈活掌握。每天上午8--9點投喂一次，下午4--5點投喂一次，及時撈除食臺殘餌，90-120日每池設3個飼料臺，底面緊貼水面。

    　　3、每隔30日將蛙池中的美蛙按體型大小進行篩選，分塘飼養。結合分塘操作，清除淤泥，整理蛙池。

    　　4、第五天使用一次高品質蛙食添加劑，每旬消毒呵池一次，經常注、排水。

    　　5、及時驅除美蛙之敵害。

    　　6、養殖目標為90--120日美蛙個體均重由50克增至150克。120--180日美蛙個體均重增至250克/只以上。

    　　5 ? 五、高產高效養殖生產模式


    　　1、每年七月份以后繁殖秋季蝌蚪，可安全越冬，供來年4月份開始養殖，備好種，為高產高效打好基礎。每年七月份以前繁殖的蝌蚪，由7月份培育至10月份，蛙體均重在120克左右，經冬眠可安全越冬，供明年4--6月份養殖。

    　　2、確保營養豐富的餌料供應，講究科學養殖。

    　　3、加強日常管理，精心照顧蛙池，一旦出現問題及時妥善處理，努力提高成活率的同時，千方百計增加美蛙單個體重。

    　　4、做好產品營銷工作。每年6月份養成的商品美蛙要及時組織起捕、加工、銷售、落實下一個生產周期計劃。每年11月份生產的商品美蛙，可在蛙池安全越冬，便于均衡上市。

    　　美蛙骨髓細嫩，很容易骨折。商品蛙運輸前應妥善組織分層包裝，確保運輸成活率。

    　　6 ? 美蛙養殖應該注意事項


    　　春季氣候逐步轉暖，美蛙長期休眠不食后，體質較弱，抗病力差，而蛙池中的腐植物容易形成有害細菌，隨著水溫的升高而加速繁殖，這樣在美蛙體質較差時期容易得病，并有可能造成6月份開始大量死亡，同時在美蛙開始攝食時，也需有一個適應的過程，針對以上情況，對春季美蛙養殖管理。

    　　6.1 ? 一、及時做好蛙池清塘和場地衛生工作


    　　清塘是預防疾病的重要環節，不論新池老池都必須做好清塘消毒工作。具體方法是：清除池底淤泥（最好清出污泥運至他處），再用生石灰溶化以每平方米200克均勻潑灑在池內和池壁，消毒后在陽光下曬7天以上，使之徹底消滅病菌；然后灌水，當PH值在7.5以下時，放養蝌蚪或美蛙。蛙場其余場地也要消毒，可用生石灰水、蛙消安漂白粉進行噴灑消毒。需要注意的是美蛙轉塘時要防止因捕獲擠壓造成外傷，同時用蛙消安2號、PV9－1，高錳酸鉀消毒劑浸浴3－5分鐘再放到新池。

    　　6.2 ? 二、適當控食


    　　美蛙剛開始進食時的一段時間內，要適當控制飼料量，因為剛蘇醒的蛙，消化力較差，飽食后會造成消化不良，甚至得病，因此喂養飼料應由少到多，逐步增加。為改善飼料品質，提高飼料轉化率，可在飼料中添加"EM"、生態寶、酵母粉、氯化膽鹼，蛙多維、復合VB等添加劑中的任何一種，以預防腸胃炎并幫助消化。

    　　6.3 ? 三、幼蛙訓食


    　　造成春季幼蛙大量死亡的重要原因是：在幼蛙已能上岸，但不能攝食階段易造成營養不良而導致誘發性皮病而死亡。為此必須通過訓食，使幼蛙適時進食增加營養，增強抗病力，一般可用蚯蚓或池塘里的蝌蚪作誘餌引食，有的中蛙和成蛙，開始時也需要以上方法，才能進食。

    　　6.4 ? 四、保持水溫相對穩定性


    　　美蛙，特別是蝌蚪，對水溫較敏感，為防止換水時水溫突變對蝌蚪生長不利，一般來講，水質如無污染，應盡量少換水。需要換水，春季換水時間以中午前后為宜，因為這時水溫較高，池內外溫差小；換水時水量不宜過多，要掌握換水前后的溫度不要超過2℃，不然，可能由此而發病。
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