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詞條名：豪豬養殖前景詞條類別：養殖百科上一條：海貍鼠養殖技術下一條：白掌的養殖方法

豪豬養殖前景

豪豬又名箭豬、刺豬，是一種經濟價值很高的珍稀動物。由于肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛。歷年來，被譽為山珍，也是現在難得的純真綠色食品。特別是自非典后，很多野生動物作為禁品，被趕下餐桌。豪豬作為本屬的山珍野味，更成為了佳肴珍品，受到消費者的青睞，其價格越來越高。同時，豪豬還具有很高的藥用價值。

目

錄

　　1 ? 豪豬養殖項目優勢

　　1、飼料廣泛，不與人爭糧、也不與豬、羊爭料，在食物方面豪豬跟普通家畜相似，吃的食物雜、但食量少，玉米、紅薯、大豆等能食用的素食都是它們的美味，它以多種植物的根、莖、枝、葉、塊根為主食，占飼料的80-90%。如紅茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各種蔬菜的老葉、根以及豬、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、紅薯、大豆等能食用的素食都是它們的美味，據豪豬的食性和營養需要將飼料按比例混合均勻后，即可飼喂。每天500-800克左右，它吃精料少，每頭每天喂給玉米粉、麥麩皮或米糠、大米200-250克，成本3角錢。瓜果蔬菜類飼料一般上午投喂，喂前應洗凈消毒。只要把它們喂飽了，它便安份守己地長肉產崽。一頭豪豬年耗飼料成本120元左右。

　　2、欄舍簡便，農村山坡、巖洞、雜空房、豬舍都能造窩喂養，只要是有水，有飼料地的地方都行，可以說任何農村的家庭都具有這樣的養殖條件，豪豬養殖非常易于推廣。

　　3、飼養管理容易，每天早、晚分兩次投喂飼料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清掃1次，冬天3-5天清掃一次，青綠飼料整株飼喂，無需切、割、蒸、煮，一般一個勞力年可養400—500頭，如少量飼養不用專人看管，勞動強度不大，一般農戶都能飼養。

　　4、干凈衛生，豪豬已習慣講究清潔衛生，不隨地亂拉糞尿，每個飼養室設計一個糞坑，它會很自覺地把糞尿拉到坑里，清掃難度不大。

　　5、抗病能力強，沒有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只要飼養管理到位，很少發生死亡現象。也不需要使用任何添加劑和激素。只需在春天梅雨季節細菌高峰期，投喂幾次土霉素鈣鹽預防腸道疾病即可。

　　6、在繁殖方面：人工飼養條件下，生長速度快，八個月體重可達到13公斤左右，成為成年豬。豪豬八個月即可達性成熟，人工養殖的豪豬一年四季均可發情交配，但春秋兩季發情配種較旺，這時的豪豬活動時間增長，強度加大，一只公豪豬一般與發情母豪豬交配（2～3）次，消耗很大，食量也隨之增加。在豪豬發情交配時期，飼養員要每日進行觀察記錄，加強管理，防止打架咬傷。懷孕期3個月，繁殖不受季節限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然狀況下年產仔1—2胎，胎產仔1—2只，人工養殖通過技術處理，年產仔2—3胎，胎產仔2—4只。養殖戶可常年引種。仔豪豬（35～40）日齡后，采食習慣已基本形成，此時可以斷奶分窩，讓仔豪豬獨立生活。

　　7、豪豬有著亞熱帶野生動物共同的優點，耐熱和耐寒能力非常的強，不管是在40度還是零下20度，都能存活下來，適合我國大部分地區進行養殖。在國內豪豬養殖處于興起階段，豪豬仔更是搶手貨，不愁銷路，所以說，豪豬不論大小，全都是搶手貨。

　　2 ? 豪豬經濟價值

　　2.1 ? 1、食用價值

　　隨著人物生活水平的提高，講究食物營養成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。豪豬肉質細嫩，以瘦肉為多，味道鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，并富含鈣、磷等多種礦物質營養成分，素有動物人參之美稱，作為肉食品原料，無論蒸、煮、炸、燉、炒等何種工藝，都可烹飪出醇香可口，風味獨特的美味珍品佳肴。能滿足人們越來越高的不同口味的飲食需要，是真正綠色的“山珍野味”，歷年來，被譽為山珍。人們在吃慣了各種飼料喂養出來的雞豬年羊之后，能夠吃到純綠色精糧養殖出來的野味，絕對是一種品味與享受。特別是非典后，很多野生動物作為禁品，被趕下餐桌。豪豬作為本屬的山珍野味，更成為了佳肴珍品，餐桌上的美味佳肴，早已成為國宴名菜，受到消費者的青睞，其價格越來越高。

　　2.2 ? 2、藥用價值

　　豪豬是一種特種藥用動物，具有很高的藥用價值。它的棘刺、肉、腦、心、肝、胃、膽、油均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡等功效，主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風濕等病癥。豪豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分，肉味甘，具寒性，肉具有潤腸通便、養陰除熱、健胃益肺的功效，主治大便不暢。豪豬胃有清熱利濕的功效，主治胃病、黃疸、水腫和腳氣等癥。豪豬的棘刺有行氣的功效，主治心氣痛、皮膚過敏。膽可明目提神健腦；油可解毒排膿，生肌止痛。

　　2.3 ? 3、觀賞價值

　　豪豬全身長滿顏色黑白相間的硬刺，尾端的數十個棘刺演化成一組頂端膨大的“小鈴鐺”，走路的時候，這些“小鈴鐺”互相撞擊，發出響亮而清脆的卡嗒、卡嗒聲音，在數十米以外就能聽見，因此被稱為“響鈴豬”，正因為豪豬的長相奇特而具有較高的觀賞價值，在各動物園內均有展出。

　　2.4 ? 4、工藝價值

　　豪豬的棘刺呈紡錘形、中空、刺上有許多細長紋，近身端為白色，遠身端為棕黑色，是制作裝飾品的高級原料，具有一定的工藝價值。此外，豪豬的棘刺不僅可作為釣魚的浮標，而且還可以制作成發簪和高級牙簽等。

　　3 ? 2016養豪豬賺錢嗎？

　　飼養豪豬是一項投資小、見效快、成本低、效益高的農村養殖致富項目，一頭母豪豬年產兩胎，每胎2-4仔。飼養一年出欄體重可達15公斤，按市場價格每公斤60元計算，每頭收入為900元。一戶飼養10對種豪豬，一年內可產40頭仔豬，每頭出欄15公斤，共計600公斤，每公斤銷售價60元，共計3.6 萬元，除去飼料成本6000元，可獲純利3萬元左右。大型專業戶飼養100對種豪豬，除去飼料成本及員工工資外，年獲純利20萬元以上。

　　4 ? 2016豪豬養殖前景及市場價格分析

　　據目前的市場來看，豪豬在我國占有很大的市場，豪豬是一種非常珍貴的陸生食草藥用動物，它集肉用、藥用、觀賞價值于一體，另外還具有很高的工藝價值，因此，豪豬很受消費者的青睞，人們對豪豬的各種需求與日俱增，豪豬的供應已遠遠滿足不了消費增長的需求。人類有史以來就有食用豪豬肉的習慣，如今隨著人發生活水平的提高和旅游業的迅速發展，肉食結構也在發生變化，人們非常講究食物營養成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野獸，已成為一種新口味、新講究、新時尚、新潮流。我國東南沿海城市的賓館，酒樓對豪豬肉尤為愛好。需求量正在急劇增加，廣州、香港、澳門等地區視為營養、保健珍品，價格昂貴，市場極為走俏。野生資源日益枯竭，面臨滅跡，政府已將豪豬列入保護動物，禁止獵捕。所以馴化、繁育，開發利用這種有著特殊價值、特殊營養、特種風味、特別用途，全身是寶的豪豬具有特殊的意義，最有開發利用價值的特種養殖業，有著非常廣闊的市場前景。

　　有關方面預測，在今后若干年內，豪豬市場價格還會上升。據調查，豪豬活體價格從1998年每千克80元上升到2014年每千克160元，可見發展豪豬養殖市場前景廣闊。

　　5 ? 豪豬養殖的利潤分析

　　按投資5組15只豪豬（母：10只，公：5只）養殖3年計算：

　　第一年：10母×2胎/年×1.5只/胎=30只仔；按有15只母計算，此時共有25只母豬。

　　若當種苗賣可收入：30只×3000元=9萬。

　　當年飼料成本：45只×1元/天×30天×12個月（360元/年）=1.62萬

　　第二年：25只×2胎/年× 1.5只/胎=75只仔；按有40只母計算，此時共有65只母豬。

　　若當種苗賣可收入：75只×3000元/只=22.5萬。

　　當年飼料成本：120只×360元/年=4.32萬

　　第三年：65母×2胎/年× 1.5只/胎=195只仔≈200只仔；

　　若當種苗賣可收入：200只×3000元/只=60萬。

　　當年種豬飼料成本：120只×360元/年=4.32萬

　　若當商品豬賣可收入：每只可賣：30斤×70元/斤=2100元

　　每只利潤：2100元—1元/天×30天×8個月=1860元

　　純利潤：1860元×200只—（1.62+4.32+4.32）萬（三年的種豬飼料成本）=26.94萬

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