1 ? 家庭蚯蚓養殖技術

蚯蚓自古以來就素有“萬能釣餌”之稱。我國的淡水魚類有好幾百種，其中除鰱、鳙等少數魚種以外，沒有不攝食蚯蚓的。使用過程中又具有容易分段、掛鉤方便、生命力特強、腥鮮氣味持久等特點，再者，蚯蚓容易養殖麩皮、爛菜葉、剩飯、瓜果皮等都可以作為蚯蚓的飼料，繁殖快，成本低，故在垂釣餌料中一直獨占鰲頭。

1.1 ? 家庭蚯蚓養殖技術常用方法

常用的方法，那就是將牛糞或豬糞作為一種飼養蚯蚓飼料，但是由于豬糞牛糞在養蚯蚓前必須先充分發酵，否則用未經發酵的豬糞牛糞養蚯蚓，蚯蚓會逃跑或者大量死亡，而且牛糞豬糞里有大量的大腸桿菌等致病病菌或病原體用來養蚯蚓則蚯蚓身體上也會沾有大量的病菌或病原體，用這樣的蚯蚓來釣魚可想而知染病的風險是非常大的，另外牛糞里還會有很多蒼蠅或其他飛蟲的蟲卵，如果在家里用含有大量蟲卵的牛糞養蚯蚓的話，等到這些蟲卵孵化后你的家里就會陸陸續續的不斷飛出蒼蠅或其它飛蟲！那酸爽的感覺一定會讓你的老婆對你發瘋，于是我就著手試驗用電視里提過的廢棄菌棒（種蘑菇木耳用剩的）做主要養蚯蚓的飼料，然后把瓶子放在陰暗涼爽的地方，用水浸濕的廢紙殼當蓋子，以達到遮光保持濕度的作用。（為了不讓蚯蚓亂竄家中，可以使用絲襪封住瓶口！因為絲襪是透氣，而塑料袋是不透氣的。）

1.2 ? 蚯蚓釣魚利器

經過若干天后用這種方法飼養的蚯蚓身體鮮亮，而且在玉米須周圍還有很多蚯蚓剛產過的卵。這樣就形成了可持續生產和使用蚯蚓的小家庭工廠了！隨用隨挖，安全衛生，釣魚再也不用挖蚯蚓犯愁了。

2 ? 蚯蚓如何養殖

人工養殖蚯蚓工作是一項新興的事業，它能作為畜、禽、魚類等養殖的蛋白質飼料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，還能處理城市有機垃圾，化廢為肥，消除有機廢物對環境的污染。蚯蚓的用途很廣，具有極高的經濟價值。?
木片主要以紅蚯蚓為例，介紹其養殖方法。紅蚯蚓為正蚓科，愛勝蚓屬，屬于糞蚯蚓，其個體較小，一般體長90－150毫米，寬3—5毫米，性成熟時，平均每條鮮體重0.50克。體色為紫紅色，尾部淺黃色。喜吞食各種牲畜糞，傾肥性強，適合于人工養殖。?

2.1 ? 蚯蚓的飼料搭配

飼料的調制和發酵工作，是蚯蚓養殖的重要物質基礎和技術關鍵。蚯蚓的飼料來源很廣，凡是無毒的有機物質，如畜禽的糞便、各種植物器官、果皮、蔗渣、爛水果等，經過發酵腐熟后，均可作為蚯蚓的飼料。蚯蚓的生長繁殖，需要多種營養物質，主要的營養指標是碳氮比例。氮素飼料和碳素飼料不宜單獨使用，必須適量搭配，使其比例調整在20—30之間。蚯蚓是雜食性動物，要求營養豐富的有機物質?

2.2 ? 蚯蚓發酵過程

蚯蚓的飼料是經過充分發酵后的有機廢物，如各種牲畜糞便和秸桿等。在發酵前，所用的畜禽糞便都要經過灑水、搗碎。如用農作物秸桿、稻草，最好用鋤刀切成6－9厘米長，再澆水，拌均勻，使其充分濕潤，然后在地面堆制。堆料時，要求堆料松散，不要壓實，以利高溫細菌的繁殖，堆制時要充分灑水，所含水份在50－60％之間，堆積高1米左右。?

飼料堆積好以后，上面可用塑料布覆蓋，以達到保溫保濕的目的。蚯蚓是雜食性環節動物。這些有機廢物必須經過堆制發酵后，才能吞食利用，否則會使蚯蚓大量死亡。堆積的有機廢物經過3－4天后，里面的溫度可上升至50－60℃之間，半個月左右可翻堆1次，并添加水分，經過三、四次翻堆腐熟后，即可使用。?

養殖蚯蚓有多種方法，平地堆肥養殖是最常用的一種，在室內或室外均可以進行。 取充分腐熟后的飼料投入到蚯蚓床上，此時腐熟好的飼料，黑褐色，無臭味，質地松軟，不粘滯。腐熟堆肥的寬度為80－100厘米，長 2－3米。澆水使飼料水分在60－70％之間。?

2.3 ? 飼料鑒定

為了慎重起見，在正式養殖之前，應做飼料的鑒定投試，在料床上投放少量的蚯蚓，如果蚯蚓不愿進入料中，說明飼料腐熟不完全，需要繼續發酵。 經過生產實踐證明，平地堆肥養殖的方法，可以大量的繁殖蚯蚓。每個料床上可以接種蚯蚓1000－2000條，3個月左右，當蚯蚓大量繁殖后，及時進行分池養殖。一般1個月加料1次，保證蚯蚓有足夠的飼料，其才能迅速地繁殖生長。?

在蚯蚓的生長發育過程中，溫度對其有較重要影響，溫度低于5℃或高于30℃，均不利于蚯蚓繁殖生長，在溫度下降至7℃時，就出現蚯蚓大量逃逸現象，如果在0℃以下就可能凍死。 蚯蚓的生長溫度在5－30℃之間，最適合溫度為20℃。 蚯蚓是好氣性運動，靠皮膚呼吸，因此要求養殖床的飼料氧氣充足，必須通風換氣，疏松飼料，保證有充足的氧氣，蚯蚓才能生長良好，否則就會生長發育受阻，體色發暗不鮮，行動遲緩。?

2.4 ? 蚯蚓的繁殖與生長

蚯蚓的生長繁殖與飼料的PH值有著密切的關系，一般適應范圍在 PH6.0—8.0之間，最適宜為PH7.0，超過此范圍，蚯蚓會出現脫水、變干、萎縮，體色變黑紫，感覺遲純，往外逃逸等現象。 有生產實踐證明，在投飼料前，用水沖洗飼料，可以調節PH值。用水沖洗飼料，雖然會損失一些水溶性養分，但能排除有害氣體，洗滌鹽分和有害物質，但發酵較好的飼料，不用調整PH值。?

蚯蚓喜歡吃甜飼料、蛋白質、糖分豐富的飼料，尤其是喜歡腐爛的瓜果、菜葉，亦愛吃酸甜飼料。 蚯蚓的飼料必須經常澆水保持濕潤，飼料太干或者太濕都會影響蚯蚓的生長發育。 水分是蚯蚓生理活動的物質基礎和調節體溫的重要因素。蚯蚓可以從飼料中獲得水分和營養物質。 蚯蚓的體內含水量為85％左右，在生活中必須有一定量水分才能生長發育。 飼料被蚯蚓吞食1個月左右，要及時補充營養豐富的新飼料，補料一般在清糞后進行，蚯蚓由上而下取食，糞粒排泄在面上長期堆積，對蚯蚓生長繁殖不利，應及時消除。刮取蚯蚓糞同時，在養殖床上補充新飼料。 當床內大部分蚯蚓體重已達到400－500毫克時，并且每平方米密度達1.5－2萬條時，即可收取—部分成蚯蚓。蚯蚓的收獲有多種方法，在養殖床表面，用多齒耙疏松表面的床料，等蚯蚓往下鉆后，刮取表面蚓糞，反復進行疏松床料和刮取蚓糞，最后蚯蚓集中在底層，達到收捕成蚓的目的。?

將蚯蚓的糞便用于農作物，在改良土壤，改善農產品品質的同時，提高產量，增加經濟效益。 人們可不能輕視小小蚯蚓的作用，它被稱為“環保衛士”，處理城鄉垃圾；它排出的糞便星星點點，不僅是優質的有機肥料，而且還是喂養畜禽魚蝦的高蛋白質飼料。它在食品、醫藥等方面的開發利用，越來越受到了人們的青睞。人工養殖蚯蚓，提高循環利用，不僅可以降低畜禽飼料的成本，而且還可以快速脫貧致富，它將對發展農業生產起著重要的作用。

3 ? 蚯蚓高效養殖技術

蚯蚓是用途廣泛、亟待開發的寶貴生物資源，各地正在興起新的養殖熱。本書廣泛收集了國內外養殖動態和市場信息，全面闡述了蚯蚓的形態特征和生物學特性，著重介紹了各地養殖能手的先進技術，包括飼料調配、養殖模式、管理方法和產品采收與加工等。全書力求通俗、易懂、實用、易行。適合廣大養殖場、養殖戶閱讀使用，也可兼作農業院校、職業學校師生的參考讀物。