不少的朋友在微信私聊我問到一系列的中國農(nóng)業(yè)發(fā)展問題以及目前的農(nóng)業(yè)國情，特地挑出這么一個問題：“中國是農(nóng)業(yè)大國，可是為什么從大學開始，農(nóng)業(yè)專業(yè)就開始呈冷門？隨之畢業(yè)后的待遇也同樣偏低？”
對這個問題，首先一個是大環(huán)境的影響：
中國國情是小農(nóng)、低技術(shù)居多，與歐美國家相比，不像他們動輒上百公頃，也不如荷蘭一公頃溫室就高的驚人的產(chǎn)量；像以色列農(nóng)業(yè)中的科學技術(shù)與農(nóng)業(yè)完美對接也很難落地。規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)難以推行，所以長期以來從事農(nóng)業(yè)給國人的印象便是窮苦且落后，農(nóng)民就守著一畝三分地，過年殺一頭自家的豬，這樣的觀念持續(xù)幾代人。
一直以來，專家堅持的“18億畝”耕地紅線是符合國情的，“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”這句話在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中某中程度上來說確實也沒錯，但是在我國國情下這樣的思想缺乏農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和技術(shù)層面的支撐，當缺少技術(shù)力量下，一切都成了笑話。
同時，在整個社會對于農(nóng)業(yè)態(tài)度出現(xiàn)大規(guī)模轉(zhuǎn)變之前，農(nóng)業(yè)從業(yè)者在大環(huán)境里是被貼上了標簽的，筆者十一在之前的文中曾說過：公眾在看待“農(nóng)業(yè)”以及“農(nóng)民”時，始終都沒有把農(nóng)業(yè)當成正常產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)民當成正常職業(yè)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民這些“農(nóng)字輩”都成為了“農(nóng)村問題”的附庸品。當使用這樣的角度看待這個行業(yè)時，怎么期待這個行業(yè)能出現(xiàn)多大競爭？出現(xiàn)多少創(chuàng)新？
第二是技術(shù)
在世界范圍內(nèi)，大部分的農(nóng)機設(shè)計使用的并不是什么新科技，而是六七十年代就已經(jīng)定型的設(shè)計，所以農(nóng)機并不是什么高精尖的技術(shù)。也就是說，農(nóng)機在核心技術(shù)上是沒有太大差距的。但是外國品牌和國內(nèi)品牌的農(nóng)機區(qū)別大多體現(xiàn)在加工工藝上，簡單的說，就是一顆螺絲，一塊鋼板的區(qū)別。這么解釋或許會讓人覺得這些東西無關(guān)緊要，但是對于一臺十余噸的聯(lián)合收割機來說，每一顆螺絲、每一塊鋼板、每一個齒輪的誤差，在后期維護和耗油量上，差別就不僅僅是兩種品牌間差價那么簡單了。
同樣，在專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)上也是空缺極大，很多農(nóng)業(yè)專業(yè)人員畢業(yè)則想著考個公務(wù)員或直接轉(zhuǎn)業(yè)，211、985等畢業(yè)的專業(yè)學生也是同樣現(xiàn)狀。荷蘭在溫室先進程度稱得上全球第一，我國近年同樣引進新建了大量荷蘭的venlo溫室，但是在造出后卻不知道如何計算植物的生產(chǎn)參數(shù)。在荷蘭每一個溫室在建立之初，需要大量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計進行運算，包括風向、氣候、溫室材料的反光率透光率、輻射反射量、加熱量等系列數(shù)據(jù)支撐，但是我國技術(shù)人員本身都缺乏一些過硬的知識技能，技術(shù)不光是硬件，不光是買個玻璃房子就能解決所有問題的，中國經(jīng)過五千年文明史，農(nóng)業(yè)早已轉(zhuǎn)變成了高度專業(yè)化的領(lǐng)域，越往后走，規(guī)模化、機械化甚至產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)特征就越明顯，而機械化就意味著大量人力將被替代，產(chǎn)業(yè)化則會使整個農(nóng)業(yè)標準化、規(guī)范有序的進行，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動也會變得可以管理、可以預測、可以控制。目前來說，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的結(jié)構(gòu)性失業(yè)很嚴重，人員是軟件，“小馬拉大車”的情節(jié)不能出現(xiàn)！
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準上，我國目前還屬于比較雜亂的情況，由于小農(nóng)模式，各家各戶生產(chǎn)流程完全不同，缺乏監(jiān)管，長期出現(xiàn)的農(nóng)藥殘留、土地鹽堿化、地下水浪費和污染，灌溉用水污染物超標等現(xiàn)象殃及民眾，這直接導致的問題是大眾對國內(nèi)食物的質(zhì)量強烈不信任感！過去的農(nóng)業(yè)路數(shù)沒有形成一個嚴格的質(zhì)檢體系，質(zhì)檢、認證就不應(yīng)該是個人說的算，舉個例子：一說到土雞，第一反應(yīng)就是“哦，好東西。”但是是否有仔細想過，散養(yǎng)的土雞，什么都亂吃，是否能過檢疫？每只雞吃的都不一樣，也許能長成一樣大、一樣重，但是質(zhì)量是否是可能控制的？在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，所有不可控的因素都應(yīng)該避免，荷蘭辣椒都是按個賣，為什么？因為每個都一樣大，一樣重，色差肉眼都無法分辨！
再談一下改革：
改革不能一蹴而就，畢竟相互擎肘，并且除了外在問題，農(nóng)人是否真正的檢討過自身？
目前來說雖中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀還有不少問題，但是如今的改革方向我確定是讓多數(shù)新農(nóng)人看見了大片光亮！
最后說個故事
在荷蘭有一個上規(guī)模的西紅柿生產(chǎn)商家“tomato world”，其實這就是幾戶農(nóng)民合伙做的一個企業(yè)，相比較國內(nèi)農(nóng)戶的區(qū)別就是除了把耕作做好同時提供給社會很多的學習機會，與研究機構(gòu)合作，積極參加農(nóng)業(yè)行業(yè)會議，同時和政府溝通產(chǎn)業(yè)升級，他們知道自己能提供什么，需要的是什么。
農(nóng)業(yè)也好，人也好，如果不能在一個更高的視角來改變，久而久之總會失去改進的動力。
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