? ? ? ?如果我們吃的大米成本都漲價了，感覺大米日后的價格也會隨之長高。
? ? ? ?上周，國內粳米市場整體與保持平穩勢頭，漲跌不明顯。由于春節前迄今東北米漲幅明顯，銷區商家對高價米接受意愿下降，隨著省儲拍賣及地儲輪出展開，將令市場供給緊張局面有所緩解。使用陳稻加工的大米流入市場后，預計2014年產圓粒水稻及大米漲幅料將受限，需警惕陳糧及新陳摻兌大米的下跌風險。
余糧售罄成本高企
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由于產區水稻全部售罄，加工成本高企帶動吉林、遼寧兩省優質米繼續走強。博朗咨詢谷物部統計數據顯示，截至3月23日，遼寧盤錦市太平鎮拋光色選的鹽豐米出廠價4680～4700元/噸，優質鹽豐米出廠價4760元/噸，周環比上漲40～60元/噸。吉林市舒蘭縣拋光色選的超級米出廠價4840～4900元/噸，參考前期發貨價4800元/噸，周環比上漲40～100元/噸。目前銷區經銷商節前所備大米貨源尚未消耗完畢，而江蘇粳米貨源雖然銳減，但因其在杭州、福州等銷區江蘇米與東北米價差擴大，仍抑制后者需求。
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加工陳糧意愿增強
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節前迄今產區東北米價格雖持續上漲，但米廠經營壓力并未減弱。節后生豬價格下跌抑制米糠粕需求，導致以油糠為代表的副產品價格回落，令米廠難以通過銷售副產品獲得利潤來稀釋高企的加工成本。以吉林省梅河口市康大營鎮為例，當地部分加工企業雙拋雙選的超級米出廠價為4860元/噸，周環比上漲40元/噸，當地出米率70%的2014年產超級稻到廠價為3600元/噸。
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若以油糠報價1700元/噸，色選粒2700～2760元/噸，其理論加工利潤=4860-(3600-308.2+133.12)÷0.7≈-33元/噸。受此影響，米企加工陳糧意愿增加。
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不宜“賭行情”采購原糧
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6~8月將進入大米市場的傳統淡季，若未來國儲陳糧集中出庫，下游大米需求出現下降，那么在當前以高價采購稻谷，恐將面臨經營壓力。因此，處于相對弱勢的中小米企應結合自身走貨情況，秉持相對謹慎的操作策略以銷定產，在當前價位上，已不宜“賭行情”以過高價格采購大量原糧。在
國家政策轉向的背景下，可以適時適量采購相對低價的國儲陳糧，以稀釋高企的加工成本，增加自身競爭優勢。
? ? ? ?我們的生活還是離不開大米的，特別是南方的同胞們。實在不行，就讓我們自己找塊
土地轉讓，自己種大米蔬菜，上有政策，下有對策。
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