自去年年底以來(lái)，為推動(dòng)種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，牢固樹立質(zhì)量安全意識(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定在全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度。那么食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是什么？針對(duì)的哪些農(nóng)產(chǎn)品？
1/食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是什么？
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對(duì)所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開具并出具的質(zhì)量安全合格承諾證。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的主要內(nèi)容包括食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量（重量）、種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者信息（名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式）、開具日期、承諾聲明等。
若開展自檢或委托檢測(cè)的，可以在合格證上標(biāo)示。
承諾內(nèi)容為：種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者承諾不使用禁限用農(nóng)藥獸藥及非法添加物，遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及合格證真實(shí)性負(fù)責(zé)。
注意，該合格證為種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者自行開具，一式兩聯(lián)，一聯(lián)出具給交易對(duì)象，一聯(lián)留存一年備查。
有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)以包裝為單元開具，張貼或懸掛或印刷在包裝材料表面。
散裝食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)以運(yùn)輸車輛或收購(gòu)批次為單元，實(shí)行一車一證或一批一證，隨附同車或同批次使用。
2/食用農(nóng)產(chǎn)品合格證針對(duì)的哪些農(nóng)產(chǎn)品？
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證主要針對(duì)的是蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品。
目前主要是食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)列入試行范圍，其農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)要出具合格證。當(dāng)然，國(guó)家對(duì)于小農(nóng)戶參與也是持鼓勵(lì)態(tài)度的。
各地方政府在此基礎(chǔ)上，還根據(jù)實(shí)際情況添加了一些政策內(nèi)容，比如山東省就有要求，未實(shí)行合格證制度的主體和產(chǎn)品，一律不準(zhǔn)予參加各類展示展銷會(huì)，一律不準(zhǔn)予參評(píng)各類品牌和獎(jiǎng)項(xiàng)，一律不給予項(xiàng)目支持，一律不推薦為標(biāo)準(zhǔn)化基地、養(yǎng)殖場(chǎng)等示范主體，一律不準(zhǔn)予申報(bào)綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄等。
可見，各地對(duì)于該項(xiàng)政策的落實(shí)力度還是挺大的。
“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”，是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，是生產(chǎn)者的“承諾書”，是質(zhì)量安全的“新名片”。
3/合格證的發(fā)展歷程
2016年7月
原農(nóng)業(yè)部在河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、陜西 6 省開展合格證管理試點(diǎn)，取得了一定成效。
2019年4月
在浙江臺(tái)州召開合格證制度試點(diǎn)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全面總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，要求合格證制度有力有序向全國(guó)推廣。
會(huì)后，上海、江蘇、廣東、四川、福建、海南等部分省份因地制宜，主動(dòng)先行先試，積極探索適合本地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)的合格證推進(jìn)模式
2019年12月
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實(shí)施方案》，組織召開了全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度工作部署視頻會(huì)，正式吹響了在全國(guó)范圍內(nèi)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的號(hào)角。
4/合格證的基本樣式
合格證上內(nèi)容應(yīng)至少包含：食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量（重量）、種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者信息（名稱、產(chǎn)地、聯(lián)系方式）、開具日期、承諾聲明等。若開展自檢或委托檢測(cè)的，也可以在合格證上標(biāo)示。來(lái)源：桐城農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
