農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，豬肉價(jià)格止?jié)q回落，16省市豬肉價(jià)格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)三周環(huán)比下跌。
連續(xù)三周下降，是不是意味著豬價(jià)“漲到頭”了?究竟是啥原因促使豬價(jià)止?jié)q回跌?
豬價(jià)還會漲嗎?
什么時(shí)候恢復(fù)正常價(jià)格?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長 楊振海：10月份，全國年出欄5000頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場生豬存欄環(huán)比增長0.5%;能繁母豬存欄環(huán)比增長4.7%。當(dāng)前全國生豬產(chǎn)能下滑已基本見底，年底前存欄有望止降回升。
楊振海表示，生豬生產(chǎn)恢復(fù)還需要一個(gè)過程，力爭明年底生豬存欄基本恢復(fù)到常年80%左右的水平。專家認(rèn)為，未來生豬產(chǎn)能的恢復(fù)主要來自于規(guī)模化養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)的產(chǎn)能增長。
搜豬網(wǎng)首席分析師 馮永輝：另外一個(gè)陣營就是來自于這種適度規(guī)模的家庭農(nóng)場，應(yīng)該說母豬的存欄量出現(xiàn)緩慢回升的態(tài)勢。
各地豬價(jià)降多少?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月份以來，豬肉價(jià)格止?jié)q回落，16省市豬肉價(jià)格總指數(shù)已經(jīng)連續(xù)三周環(huán)比下跌。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，毛豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，冷凍肉投放市場的量增加，是導(dǎo)致豬肉價(jià)格出現(xiàn)下跌的主要原因。
從今年8月開始，全國已經(jīng)有25個(gè)省份出臺了支持生豬復(fù)產(chǎn)保供的政策措施，目前，中央財(cái)政新增生豬調(diào)出大縣獎勵資金7億元、2019年生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)補(bǔ)助資金3億元，也都已經(jīng)下達(dá)到各地。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，規(guī)模養(yǎng)殖場生豬產(chǎn)能止跌回升，直接帶動中小養(yǎng)殖場、養(yǎng)豬戶恢復(fù)產(chǎn)能、擴(kuò)大規(guī)模。
業(yè)內(nèi)人士表示，11月上中下旬，豬肉價(jià)格整體將呈現(xiàn)“一跌、一穩(wěn)、難漲”的走勢。從現(xiàn)在到12月底，上漲的空間不會很大。
