8月份，各級農業農村部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，多措并舉恢復生豬生產，嚴防嚴控草地貪夜蛾，穩定鮮活農產品供給，統籌推進農業農村各項工作，農業農村經濟運行繼續保持平穩運行。
早稻產量略有下降，秋糧作物長勢總體較好。早稻總產量為525億斤，受調減低質低效區種植面積、部分農戶由雙季稻改種單季稻、生育期局部地區氣象條件偏差等因素影響，今年產量比上年減少46.5億斤，下降8.1%。由于早稻產量僅占全年糧食產量的4%左右，早稻減產對全年糧食總產量影響有限。目前，全國土壤墑情整體適宜，秋糧作物大部處于灌漿期，草地貪夜蛾對玉米生產的危害風險已基本解除，秋糧作物長勢總體較好，如果后期不發生早霜、寒露風、臺風等大范圍災害天氣，秋糧將再獲豐收。
生豬產銷秩序逐步恢復，禽肉等替代品供應增加。各地各部門認真落實非洲豬瘟各項防控措施，防控工作取得階段性成效。截至9月11日，除湖北、云南、寧夏外，全國其他省份疫區已全部解除封鎖。近期，中央和地方密集出臺一系列針對性強、含金量高的政策措施支持生豬恢復生產，加之養殖利潤走高，養殖場戶信心明顯增強，仔豬市場走俏，二元后備母豬銷量月環比增加80%。同時，受豬肉替代品消費增加、價格上漲帶動，禽肉、禽蛋等供給增加。據我部監測，1—8月份監測雞肉產量同比增長11.6%，雞蛋產量同比增長2.6%，生鮮乳產量同比增長5.3%。漁業生產繼續保持平穩增長，1—8月份全國水產品總產量3420.7萬噸，同比增長0.76%。
大宗農產品價格基本平穩，肉蛋奶價格總體上漲。糧食價格保持穩定，稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿市場月均價為每百斤120.55元，環比略漲0.1%，同比下降1.5%。豬肉市場供應持續偏緊，月均批發價連續6個月上漲，累計漲幅55.4%，每公斤達到28.49元，同比高49.3%。受需求增加帶動，雞肉、牛羊肉價格小幅上漲。臨近國慶，加工企業提前備貨帶動雞蛋需求增加，8月份雞蛋批發價為每公斤10.13元，環比漲9.4%，同比漲8.2%。雖然前期臺風對蔬菜生產和運輸產生一定影響，但供應總體充足，我部重點監測的28種蔬菜價格環比漲1.2%。水果進入上市旺季、價格回落，我部重點監測的6種水果價格為每公斤6.49元，環比下降17.1%。
農產品加工業提質增效，農村電商增長勢頭良好。受消費需求持續拉動影響，農產品加工業呈現總體規模和企業利潤持續增長的態勢。預計1—8月份，規模以上農產品加工業實現營業收入同比增長4%左右，利潤率為6.5%左右。農村電商持續較快發展，鄉村公共服務體系和物流配送體系不斷完善，農村網絡零售額和農產品網絡零售額快速增長。
農村消費勢頭良好，農產品貿易保持穩步增長。農民收入增加和消費環境持續改善，鄉村消費繼續保持較快增長，1—8月全國鄉村消費品零售額37768億元，同比增長9%，高于城鎮消費品零售額0.9個百分點。1—8月農產品進出口總體平穩，農產品進出口額達到1468.3億美元，同比增長2.1%。其中，食用植物油、畜產品進口較快，帶動農產品進口規模持續擴大，進口額達到974.6億美元，同比增長4.6%；受匯率變動和中美經貿摩擦影響，農產品出口略有下降，出口額為493.7億美元，同比下降2.6%。
