每年的6-8月，正是鮮食玉米“上鮮”老百姓餐桌的時候。今年，當上海市民享用上海市農業科學院研發的新品種甜玉米時，相距近4000公里的馬來西亞，有幾位農場主也在翹首盼望著收獲下半年的“申科甜2號”。
“申科甜2號”甜玉米是上海市農業科學院（以下簡稱“上海市農科院”）歷經10年選育的優質、多抗甜玉米新品種。2018年，上海市農科院在馬來西亞開展了該品種的國際測試，一舉獲得成功，2019年已經開始示范推廣。最初試種的4、5家當地農場大獲豐收，產量可達1000-1200公斤/畝，經濟效益可達3000-4500元/畝！
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2018年7月份CIMMYT科學家考察上海市農業科學院莊行綜合試驗站特用玉米育種基地。資料圖
上海的“申科甜2號”是如何走進馬來西亞的？背后有什么故事？這還要從一個國際研究中心的成立說起。
玉米是世界三大糧食作物之一，為人類社會做出了巨大貢獻。20世紀80年代中后期，我國的一些鮮食玉米品種，開始變成人們餐桌上的“新寵”。進入新世紀以來，隨著人民生活水平的提升，鮮食玉米已成為廣大民眾消費的重要果蔬品種。2016年，農業部（現農業農村部）公布的《全國種植業結構調整規劃（2016-2020年）中指出，要適當發展鮮食玉米，適應居民消費升級的需要，擴大鮮食玉米種植面積。
面對以上海為中心的長三角鮮食玉米消費需求的增長以及國家農業供給側結構性改革的號召，上海市農科院加大了鮮食玉米育種的研究力度，一系列甜玉米、糯玉米、甜糯玉米雜交新品種被研發出來。在此過程中，為充分利用國際資源，實現種質資源研究和分子育種強強聯合，上海市農科院與國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）人才交流頻繁，合作不斷。 2018年3月，雙方簽署合作協議，正式成立了“CIMMYT-中國特用玉米研究中心”。
“國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）是國際農業研究磋商組織下屬的15個國際農業研究中心之一。50多年來，CIMMYT的研究成果對世界農業產生了巨大影響，就玉米來說，發展中國家有超過1300萬公頃的玉米種植面積采用了帶有CIMMYT親本的玉米品種，其中的50％種的是玉米改良品種。”上海市農科院作物所玉米中心主任、CIMMYT-中國特用玉米研究中心常務副主任鄭洪建研究員告訴記者，成立CIMMYT-中國特用玉米研究中心，是上海農科院開放搞科研、提升上海鮮食玉米研究在世界農業科技創新和產業變革中影響力和競爭力的重要舉措，將有助于上海農業科研成果走出國門，通過借力國際大舞臺和CIMMYT全球協作網絡優勢，積極參與“一帶一路”建設，將上海特用玉米學科優勢轉化為造福沿線國家的重要力量。
2018年7月份CIMMYT科學家考察上海市農業科學院莊行綜合試驗站特用玉米育種基地。資料圖
事實證明，上海市農科院的選擇是正確的。一年多來，CIMMYT-中國特用玉米研究中心框架下，雙方在特用玉米種質資源引進、交流互訪、人才培養等合作方面更加通暢。特用玉米育種研究方面，上海市農科院引進了包括優質營養（維生素A、優質蛋白、高鋅等）和抗逆（抗旱、抗熱、耐澇等）資源2000余份，并對引進和保存的種質資源進行品質評價，開展重要的非生物和生物脅迫的抗逆性研究，通過育種培育優良特用玉米雜交品種。
同時，通過CIMMYT，上海市農科院還加快了特用玉米雜交種在“一帶一路”沿線國家的培育和推廣。如從位于肯尼亞和津巴布韋的CIMMYT育種中心引進優質特用玉米自交系和雜交種，開發適于撒哈拉以南非洲農業生態系統的特用玉米自交系和雜交種。在泰國、馬來西亞等國家進行種植示范和國際測試評估，鑒定篩選適應當地的甜、糯鮮食玉米雜交種……
2018年，上海市農科院與越南農業科學院南部農業科學研究所、越南國家玉米研究所簽署了農業科技國際合作協議，擬在作物種質資源、作物分子育種技術、開發與優化分子遺傳標記等多個領域開展合作。目前雙方在鮮食玉米種質資源研究和交換、玉米分子育種技術和分子遺傳標記優化等方面的合作有了實質性的進展，特別是在鮮食玉米雜交種的國際推廣示范方面取得了突破性進展。
好的科研合作成果能順利落地，離不開企業的推動。在鮮食玉米品種“一帶一路”推廣過程中，上海市農科院也聯合中國企業，實現科研成果的商業轉化。
“我們在馬來西亞主推的就是上海市農科院研發的‘申科甜2號’甜玉米。”上海華耘種業有限公司徐永平告訴記者，“申科甜2號”在馬國很受歡迎，主要原因有兩個，一是適應性、抗逆性好，在當地生長旺盛，病蟲害少，田間管理并不需要特別精細；二是市場效益好。2018年當地種出來的玉米，市場價可以賣到3元每公斤，遠遠高出當地玉米的價錢。
說起與鮮食玉米的淵源，徐永平還有一段小故事。上世紀90年代，他出國考察的時候，發現澳大利亞、新西蘭這些國家的當地人都喜歡吃鮮食玉米。他品嘗過后發現，這些甜玉米的口感額外好，而這么好吃的品種中國當時還沒有。徐永平認為，這會是一個很有價值的市場領域。這個小觸動讓他留意多年，逐漸成為一個“追玉米的人”，哪里有好的鮮食玉米品種，他總是想要了解一下。2012年，他成立了上海華耘種業有限公司，主要從事鮮食玉米品種選育、生產、加工、銷售，并出資成立了上海華耘鮮食玉米研究所，開始跟上海農科院、國家玉米改良中心、北京市農林科學院等科研機構展開深入合作。
“我去過鄭洪建研究員的育種基地，他們選育的甜玉米品種‘申科甜2號’和糯玉米品種‘申科糯602’田間表現好，品質口感佳，還耐運輸，我一看一嘗就知道市場會好。”徐永平自信地說，做企業的對市場敏感，科研和企業結合起來，才能找到對的市場路子。
夏末秋初，國內的“申科甜2號”甜玉米已經基本收完，徐永平正在準備種子，“去年種得好，今年都想買，上半年的種子供不應求。今年我們在國內種的量足夠大，下半年的出口沒問題了。”
