做“私人訂制”發(fā)展農(nóng)業(yè)營銷新模式、上電視搞“路演”參加農(nóng)產(chǎn)品營銷大賽、搭電商平臺將農(nóng)產(chǎn)品銷售至千里之外……告別了“面朝黃土背朝天”的耕作方式，不少新農(nóng)人正在通過創(chuàng)新營銷方式深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“玩”出新花樣。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員魏延安點評：做農(nóng)業(yè)可以嘗試一些新型營銷模式。
魏延安：近年來，農(nóng)業(yè)營銷方式越來越多樣，可謂是“遍地開花”。
第一，眾籌，目前發(fā)展風(fēng)風(fēng)火火，農(nóng)業(yè)眾籌的規(guī)模也已經(jīng)不小，而且各大電商平臺也都開設(shè)了農(nóng)業(yè)眾籌的頻道，有的電商平臺還自己參與設(shè)計一些新穎的眾籌項目，比如京東扶貧推出的“跑步雞”計劃。從新聞報道看，有一批新農(nóng)人的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)眾籌項目，已經(jīng)得到了網(wǎng)上的資助和大量公眾參與。眾籌分為股權(quán)眾籌、產(chǎn)品眾籌等多種形式，可以因農(nóng)業(yè)項目不同而對應(yīng)設(shè)計。
第二，預(yù)售，很適合那些市場價格預(yù)期不明確，有可能出現(xiàn)滯銷的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。可以參照往年價格基數(shù)，提前和消費(fèi)者達(dá)成購銷協(xié)議，成熟季節(jié)只需要按訂單發(fā)貨即可。但必須注意的是，要注意防范因氣候造成的違約風(fēng)險和因管理不到位造成的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險。
第三，共享經(jīng)濟(jì)，目前也非常火爆，農(nóng)業(yè)的共享領(lǐng)域也不少。
共享的熱點之一就是民宿行業(yè)，依托農(nóng)村的好山好水好人居，把大量農(nóng)民不住的房子進(jìn)行改造，租給城里人。浙江的鄉(xiāng)村民宿，條件好的住一晚要兩三千元，還訂不上。
共享的熱點之二是土地，把零散的土地從農(nóng)民手里流轉(zhuǎn)過來，請城里人當(dāng)“地主”，種什么、用不用化肥農(nóng)藥，都由“地主”說了算，產(chǎn)品由“地主”來支配，“地主”隨時可以來地里檢查或通過手機(jī)上的軟件實時查看，也可以來地里體驗勞動。共享土地很好地融合了前些年QQ農(nóng)場、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)和現(xiàn)在體驗經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村電商的優(yōu)勢，是融合性的創(chuàng)新項目，“我在鄉(xiāng)下有塊田”等項目各地已經(jīng)開展不少。
第四，領(lǐng)養(yǎng)，農(nóng)民的羊、雞、果樹等，讓城里人以一定價格認(rèn)養(yǎng)，農(nóng)民平時來管護(hù)，最終獲得安全生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，既讓城里人吃得放心，也讓農(nóng)民增加收入。
第五，定制，比如大企業(yè)和單位，在扶貧過程中依托單位食堂和工會辦福利向農(nóng)民采購農(nóng)產(chǎn)品，讓農(nóng)民按需求養(yǎng)豬種菜，加工農(nóng)產(chǎn)品，價格高于市場，而且不愁銷路，是良好的消費(fèi)扶貧模式。
第六，對新型營銷載體的應(yīng)用，比如微博、微信和短視頻軟件。以前有微博賣貨的，基于微信的微商發(fā)展很快，現(xiàn)在抖音、快手也能把家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品變成網(wǎng)紅產(chǎn)品。
第七，體驗經(jīng)濟(jì)，原來的農(nóng)家樂是做好了讓大家吃，現(xiàn)在則是讓大家參與過程。比如今天中午炒的菜，讓孩子去地里“偷菜”，體驗勞動的快樂；再如今天吃的土雞，可以讓客人去挑，去抓，滑稽搞笑的抓雞過程還可以傳到朋友圈和小視頻軟件上。另外，涼皮、豆腐等，也可以讓大家體驗制作過程，城里人往往很好奇，這種體驗?zāi)軌蛟鰪?qiáng)客戶粘性。
總之，隨著各類創(chuàng)新型營銷方式出現(xiàn)和互聯(lián)網(wǎng)載體的廣泛應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)品完全可以突破原有的區(qū)域性限制和單純原產(chǎn)品的低價特征，在各種營銷方式的推動下，把更多的利潤留給農(nóng)民，留在農(nóng)村。
