花椒苗
落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當年生小枝被短柔毛.奇數羽狀復葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個,紙質,卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細鋸齒,表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛,無針刺.聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個,雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄.果球形,通常2-3個,果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點.花期3-5月,果期7-9月.
花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪.不耐澇,短期積水可致死亡.
花椒苗孤植又可作防護刺籬.果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可人藥,種子可食用,又可加工制作肥皂.
花椒一畝地可以種植不超200棵.稀一點也可以,因為花椒苗有刺,太密了不好采摘.花椒盛果期畝產4000斤左右.花椒抗旱能力強,特別適合丘陵、山坡、荒山定植.花椒也可以用來當圍墻,公路兩側,或者是苗圃周圈栽上兩排.
一畝花椒的利潤
不同土地種植不一樣,一般來說傳統種植畝產1000斤.
相對而言旱地中的花椒樹壽命會長一些,水地就沒有旱地理想了,一般新花椒樹三年就結果了.傳統花椒種植平均畝產在400斤上下,經一些科研單位對花椒品種提純復壯,并推廣"矮化密植、科學施肥"等速生豐產技術后,花椒畝產量達800斤左右,甚至新發展基地畝產量突破1000斤,示范基地已達1500斤,產量和產值均是原來的1——2倍左右.當然這些都排除天災等客觀因素.
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