山東省昌邑市、青州市等地已經開始種植生姜,河北地區的姜種采購商也早早地去產區為姜種采購做準備.從目前全國大姜和小黃姜產區農戶采購姜種的量和交易熱情來看,預計2018年生姜種植面積仍將繼續擴大,但未來產新生姜的市場價格未必會盡如人意.具體分析如下:
1.姜種交易量多.2018年春節前后的姜價上漲行情,讓農戶普遍看好后市,種植熱情高漲,從現有已進行姜種交易的生姜產區了解到:一是小黃姜多數產區以姜種交易為主,交易量大,推動姜價上行,姜種價格高,但農戶拿姜種熱情依舊不減.二是大姜產區山東濰坊昌邑、濰坊青州、青島平度以及河北唐山產區姜種交易較活躍,從交易量和農戶晾曬姜種的情況來看,大姜種植面積擴種的概率非常高,或已成既定事實,由此推測其他大姜產區也會出現不同程度的擴種.
2.氣候對生姜產量和質量的影響明顯減小.經過2017年極端氣候的影響,產區姜農對于氣候變化對生姜的影響,已經有應對措施,所以即使遭遇同樣的氣候災害,對生姜產量和質量也不會有太嚴重的影響.
3.若生姜供應增加成為事實,產新生姜行情將會萎靡不振,姜價或將低位徘徊.生姜市場人氣不足,姜價高位運行概率降低,姜農效益或被壓縮,或出現"豐產不豐收"的現象.
根據目前的情況來看,建議姜農不要盲目擴種,尤其是生姜副產區的姜農.
來源:山西農民報數字報
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